اسید سولفوریک، اسید کلریدریک، اسید نیتریک، اسید سیتریک  اسید سولفوریک، اسید کلریدریک، اسید نیتریک، اسید سیتریک

i-acidmalik.pdf [حجم: 32.93 کیلوبایت] ( تعداد دانلود: 8)
a-acidmalik.pdf [حجم: 530.33 کیلوبایت] ( تعداد دانلود: 12)

اسید مالیک | Malic acid

اسید مالیک | Malic acid

در رابطه با کسب اطلاعات راجع به قیمت خرید و فروش اسید مالیک با ماتماس حاصل فرمایید.

اسید مالیک چیست ؟

مشخصات محصول اسید مالیک :

  • نام شیمیایی : اسید مالیک.
  • فرمول شیمیایی : HO2CCH2CHOHCO2H – C4H6O5
  • اسامی مترادف : جوهر سیب - malic acid -مالیک اسید.
  • گرید محصول : اسید مالیک خوراکی.

معرفی اسید مالیک :

مالیک اسید یا جوهر سیب یک آلفا هیدروکسی(اسید میوه) با شناسه پاپ کم525 است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسید های کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

اسیدی است به شکل گردی متبلور یا دانه ای ، سفید رنگ و دارای نقطه ذوب 98 تا 99 درجه سانتی گراد ، آب از دست می دهد و به اسید فوماریک تبدیل می شود. نقطه ذوب این اسید از اسید سیتریک کمتر است و به همین دلیل از آن در تهیه آبنبات های سخت استفاده می شود. اسید عمده موجومد در سیب درختی ، به خصوص سیب نارس و میوه های دیگر ، اسید مالیک اسید . حلالیت اسید مالیک در آب کمتر از اسید سیتریک است ، به طوری که در 100 میلی لیتر آب 20 درجه سانتی گراد ، 132 گرم این اسید قابل حل است .

در صنایع غذایی از این اسید برای تهیه مخلوط نوشیدنی های خشک ، نوشابه گاز دار، ژله و.......استفاده می شود.

موارد مصرف و کاربرد اسید مالیک :

  1. توت فرنگی دارای ترکیبی به نام اسید مالیک می باشد که خواص سفید کنندگی برای دندان ها را دارد.
  2. در تولید انواع آب میوه ها و آبنبات ها استفاده می شود.
  3. به عنوان یک نگهدارنده برا ی چربی ها و روغن ها استفاده می شود.
  4. زرشک حاوی مقدار زیادی اسید مالیک می باشد که دارای خواص بیشماری می باشد از جمله :
  5.  قابض است
  6. تقویت کننده قلب و کبد
  7. برطرف کننده خون ریزی
  8. صفرا بر است و ...................                                                                                                                          کاربران گرامی می توانند جهت دانلود مطالب فوق روی لینک زیر کلیک نمایند. winked smile

    تصویر اسید لاکتیک

تاریخ:3-06-1395, 11:51

نویسنده:admin

آمار بازدید:3697

دسته:اسید ها


تگ های مطلب :

محصولات مرتبط:

اسید مالیک | Malic acid

اسید باطری | آب اسید

اسید مالیک | Malic acid

اسید بوریک

اسید مالیک | Malic acid

اسید نیتریک

اسید مالیک | Malic acid

اسید تیزاب

اسید مالیک | Malic acid

اسید سیتریک

مقالات مرتبط:

اسید مالیک | Malic acid

فروش اسید مالیک

اسید مالیک | Malic acid

قیمت اسید مالیک

اسید مالیک | Malic acid

اسید مالیک چیست